La schiacciata all’uva è una focaccia dolce tipica della Toscana che veniva realizzata durante il periodo della vendemmia. Le origini di questo dolce sono polvere, basti pensare alla semplicità degli ingredienti con cui viene realizzata, nient’altro che della semplice pasta per il pane a cui viene aggiunto zucchero e olio. Per rendere il risultato finale […]