SBRICIOLATA RICOTTA E FRAGOLE La sbriciolata alla ricotta e fragole è un dolce golosissimo, molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce. La frolla al cacao non ha bisogno di riposo in frigo, quindi potete prepararla e stenderla immediatamente, dopo che avrete preparato la composta di fragole e la crema di ricotta.  In questa ricetta […]

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Torta di fragole al cacao

C’è qualcosa di più goloso e accattivante di una torta di fragole? Si, una torta di fragole al cacao con tante gocce di cioccolato! Un dolce estremamente gustoso e morbido, poiché al suo interno contiene fragole e tante irresistibili gocce di cioccolato.  Un connubio che mi ricorda tanto il gelato che sceglievo sempre da piccola, […]

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Tart alle fragole (senza uova, burro e zuccheri raffinati)

Un guscio croccante con mandorle, avena e datteri racchiude, una deliziosa crema di fragole e panna, dolcificata esclusivamente  con sciroppo d’acero. Una fetta di bontà con pochi sensi di colpa. Se siete intolleranti, o vegani potrete sostituire la panna di latte con una vegetale ed il gioco è fatto. Anche le noci possono essere sostituite […]

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Cheesecake alle fragole

Prima che le fragole scompaiono dai banchi della frutta, preparare con esse una cheesecake è d’obbligo, la cheescake fredda poi, è uno tra  i miei dolci preferiti sin da piccola. Semplice da preparare, a prova di imbranato in cucina, è perfetta per essere variata in mille modi lasciando spazio alla fantasia. Questa nello specifico è […]

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Ciambella Panna e fragole

Quando le fragole iniziano ad ammiccare con il loro rosso acceso e la loro forma conturbane, sui banchi della frutta, la primavera è alle porte, pronta a regalarci tutti i suoi deliziosi frutti e profumi. Forse per tutti, fragole fa rima con panna, quindi ho deciso di realizzare questa morbidissima ciambella, che racchiude in se […]

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Tortine alle fragole

Questo è stato uno dei primi dolci con le fragole che ho preparato quest’anno. Eravamo chiusi in casa in piena pandemia, era pomeriggio e i bimbi volevano qualcosa di buono da mangiare, non avevo tanti ingredienti a disposizione, in dispensa c’era un rimasuglio di farina di mandorle, in frigo giaceva qualcuna delle prime fragole acquistate […]

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Tiramisù alle fragole

Il tiramisù è sicuramente uno di quei dolci che ci rappresenta nel mondo, le sue varianti sono infinite e tra queste, la più gettonata è quella alle fragole. Oggi vi propongo un tiramisù alle fragole semplice e veloce, poiché la crema al mascarpone è senza uova, quindi vi basterà montare la panna insieme al mascarpone […]

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Crostata fior di fragole

La crostata fior di fragola è un delicato dessert composto da una friabile frolla alle mandorle che racchiude al suo interno una deliziosa composta di fragole e una crema di fragole, il cui sapore ricorda proprio quello del gelato fior di fragola. La realizzazione prevede diversi passaggi che sono tutti, comunque semplici e facilmente realizzabili, […]

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