Torta al cacao e albicocche

Quando penso alle albicocche mi tornano sempre in mente il nonno e il grosso albicocco che cresceva in giardino e sul quale da piccola mi arrampicavo come una scimmietta.  La dolcezza di quel ricordo ho cercato di racchiuderla in questa torta al cioccolato, resa morbidissima dalla purea di albicocche un equilibrio di sapori che la […]

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