Ciambella vegan alla zucca e mandorle

La ciambella vegan alla zucca e mandorle è un dolce umido e dal profumo inebriante, realizzato senza uova né altri ingredienti di derivazione animale, quindi va bene anche per chi segue uno stile di vita vegano. Si tratta della rivisitazione del mio plumcake vegan alle carote, a cui ho aggiunto la farina di mandorle. La […]

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Ciambella abbraccio d’autunno

Come la notte abbraccia il giorno, così l’estate abbraccia l’autunno e da quell’unione nascono colori e ambientazioni da favola, atmosfere che fanno battere il cuore. Tali sentimenti mi hanno portato a realizzare questa ciambella, un dolce realizzato con ortaggi protagonisti della stagione autunnale, la zucca e la rapa rossa, che si fondono in un delizioso […]

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