A San Martino ogni mosto è vino, ma se sei il papà di una food bloggher, che vuole fare una ciambella con il vino novello, in quel caso dovrai aprire la botte con qualche giorno d’anticipo, per permetterle di realizzare la ricetta in tempo.
E grazie al mio papà sono riuscita a creare questo dolce al vin brulè, profumato di anice stellato, chiodi di garofano e cannella, ad ogni morso sembra di passeggiare per i mercatini di Natale. Morbida e gustosa, perfetta per accompagnare un tè o una cioccolata calda.