Cous cous di verdure
Il cous cous è uno dei miei piatti preferiti leggero e appagante, da gustare sia caldo che freddo è perfetto in ogni stagione. Sinceramente non ricordo la prima volta che l’ho preparato ma ricordo che durante il primo periodo di convivenza con mio marito lo preparavo spesso, anzi la sera lo preparavamo insieme ed è […]
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Cous cous al pomodoro
La ricetta di questo cous cous mi è stata data dalla cognata francese di mia cognata, io l’ho sempre preparato in maniera tradizionale, con le verdure e la carne. L’estate scorsa, ad una grigliata, portò questo squisito cous cous, e io rimasi subito rapita dalla sua freschezza tanto da chiedergli immediatamente la ricetta, un piatto […]
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