Gnocchi di castagne dolci
Gli gnocchi di castagne sono un delicato ed originale dessert, in cui il sapore deciso del cioccolato incontra quello dolce della castagna. Prepararli è davvero semplice, inoltre dividendovi il lavoro, potrete presentarli anche ad una cena spaciale, potete infatti realizzarli con largo anticipo e tenerli in frigo stesi su un tovagliolo di stoffa. Al momento […]
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Tartufini alle castagne
Ho sempre mangiato le castagne crude, cotte non mi sono mai piaciute. Le ho sempre guardate con sospetto, anche se mi piaceva tanto, nelle nelle fredde sere autunnali, stare intono al tavolo con i miei cari a sbucciarle e sentire il loro aroma avvolgente. Dall’anno scorso ho imparato a rivalutare questo frutto, preparando con esso […]
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