Cheesecake alle fragole
Prima che le fragole scompaiono dai banchi della frutta, preparare con esse una cheesecake è d’obbligo, la cheescake fredda poi, è uno tra i miei dolci preferiti sin da piccola. Semplice da preparare, a prova di imbranato in cucina, è perfetta per essere variata in mille modi lasciando spazio alla fantasia. Questa nello specifico è […]
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Tortine alle fragole
Questo è stato uno dei primi dolci con le fragole che ho preparato quest’anno. Eravamo chiusi in casa in piena pandemia, era pomeriggio e i bimbi volevano qualcosa di buono da mangiare, non avevo tanti ingredienti a disposizione, in dispensa c’era un rimasuglio di farina di mandorle, in frigo giaceva qualcuna delle prime fragole acquistate […]
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Tiramisù alle fragole
Il tiramisù è sicuramente uno di quei dolci che ci rappresenta nel mondo, le sue varianti sono infinite e tra queste, la più gettonata è quella alle fragole. Oggi vi propongo un tiramisù alle fragole semplice e veloce, poiché la crema al mascarpone è senza uova, quindi vi basterà montare la panna insieme al mascarpone […]
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Crostata fior di fragole
La crostata fior di fragola è un delicato dessert composto da una friabile frolla alle mandorle che racchiude al suo interno una deliziosa composta di fragole e una crema di fragole, il cui sapore ricorda proprio quello del gelato fior di fragola. La realizzazione prevede diversi passaggi che sono tutti, comunque semplici e facilmente realizzabili, […]
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