Grinch cake
Il Grinch cake è un plum cake che ricorda nei colori e nella decorazione il famoso personaggio del film omonimo, i miei figli lo adorano e non c’è Natale che non lo riguardiamo. Il Grinch è verde ed odia il Natale e i Nonsochi, forse perché aveva le scarpe strette o più verosimilmente perché il […]
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Plumcake al limone di soli albumi
Questo plumcake nasce dalla necessità di consumare la scorta infinita di albumi che mi ritrovo in frigo. Facendo torte su commissione preparo spesso la crema pasticcera, anche più volte a settimana, riempiendo vasetti di albumi che non so mai come impiegare. a volte faccio le meringhe, altre i macarons, questa volta avevo voglia di qualcosa […]
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Plumcake limone e cocco
Il plumcake limone e cocco, è un dolce morbidissimo e squisito, che si presta benissimo, per essere servito sia a colazione che come dessert a fine pesto. Il suo sapore fresco e non stucchevole lo rendono irresistibile, sarà difficile fermarsi alla prima fetta. Il suo aspetto inoltre, una montagnetta ricoperta da una soffice coltre di […]
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